私は、モンブラン用の口金を持っていません。
ですから、モンブランは固めに作ったマロンクリームをへらで成形します。
今回は、ラップで包みながら形づくって遊んでみました。
ダックスに見えるといいなあ・・・
お腹の中には、ブランデー風味のカスタードが入っています。
台はサブレ、目はカレンズ、鼻はチョコチップを使いました。
これは生栗から作ったペーストを使っていますが、むき甘栗を甘く煮ても同じように作れます。
市販のマロンペーストは甘すぎて(^^;)
ですから、モンブランは固めに作ったマロンクリームをへらで成形します。
今回は、ラップで包みながら形づくって遊んでみました。
ダックスに見えるといいなあ・・・
お腹の中には、ブランデー風味のカスタードが入っています。
台はサブレ、目はカレンズ、鼻はチョコチップを使いました。
これは生栗から作ったペーストを使っていますが、むき甘栗を甘く煮ても同じように作れます。
市販のマロンペーストは甘すぎて(^^;)
久々、フェルトわんこ。
手のひらサイズのミニミニダックスです。
横から見たらこんな感じ・・・
これは友人へのプレゼント♪
実家の母にゆずをもらいました。
お友達のお宅で採れたもので、「匂わないけどいい？」といただいたそうです。
店頭で売られているものよりうんと小さくて、たしかに香りません。母曰く「これは花ゆずだから、匂わないかも」
使わないならちょうだい！ともらって帰って作ったのがゆず茶もどき↓
実のままでは確かに香りませんでしたが、切ってみたらちゃんとゆずの香り♪果汁もたっぷり♪♪
種を取って皮と実を分け、皮はスライスし、実はスプーンで取り出します。
鍋に入れて砂糖をまぶし、しばらく置いて水が出たら沸騰するまで火にかけます。
煮詰めると皮が固くなるので、沸騰したら火を止め、冷めたらまた火にかけるのを皮が透明になるまで繰り返しています。
お友達のお宅で採れたもので、「匂わないけどいい？」といただいたそうです。
店頭で売られているものよりうんと小さくて、たしかに香りません。母曰く「これは花ゆずだから、匂わないかも」
使わないならちょうだい！ともらって帰って作ったのがゆず茶もどき↓
実のままでは確かに香りませんでしたが、切ってみたらちゃんとゆずの香り♪果汁もたっぷり♪♪
種を取って皮と実を分け、皮はスライスし、実はスプーンで取り出します。
鍋に入れて砂糖をまぶし、しばらく置いて水が出たら沸騰するまで火にかけます。
煮詰めると皮が固くなるので、沸騰したら火を止め、冷めたらまた火にかけるのを皮が透明になるまで繰り返しています。
市内で一番大きな布屋さんに友人たちと行ってきました♪
市内とはいえ決して近くはないので、年に２〜３回しか行かれませんが、掘り出し物があったりするので楽しいです。
写真は本日の戦利品♪
向かって右から：
・マトリョーシカ柄。ずっと狙っていたもの。定価の半額以下でゲット♪
・綿麻の赤地に白ドット。
・黒地に白の変わりドット。
・「nani IRO」ダブルガーゼ。はぎれでゲット。
・これもはぎれ。綿麻のストライプ。
・ブレーメンの音楽隊柄。50cmだけ買うつもりだったんだけど・・・
残りが少なかったので買占め(^^;)
・ハンガリーの麻。はぎれ。
・ハンガリーの麻ストライプ。
あるだけで、もう幸せ・・・
モノになる日が来るのかは、謎です
市内とはいえ決して近くはないので、年に２〜３回しか行かれませんが、掘り出し物があったりするので楽しいです。
写真は本日の戦利品♪
向かって右から：
・マトリョーシカ柄。ずっと狙っていたもの。定価の半額以下でゲット♪
・綿麻の赤地に白ドット。
・黒地に白の変わりドット。
・「nani IRO」ダブルガーゼ。はぎれでゲット。
・これもはぎれ。綿麻のストライプ。
・ブレーメンの音楽隊柄。50cmだけ買うつもりだったんだけど・・・
残りが少なかったので買占め(^^;)
・ハンガリーの麻。はぎれ。
・ハンガリーの麻ストライプ。
あるだけで、もう幸せ・・・
モノになる日が来るのかは、謎です
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