近くの公園の前を通ったら、どんぐりが落ちていました。
長いのはマテバシイ、小さいのはたぶんアラカシ。
ええ歳のオバサンになっても、落ちているどんぐりを無性に拾いたくなるのは採集本能？
保存するときは、ちょっと加熱してから。背筋の凍るような光景を目撃せずに済みます(笑)
長いのはマテバシイ、小さいのはたぶんアラカシ。
ええ歳のオバサンになっても、落ちているどんぐりを無性に拾いたくなるのは採集本能？
保存するときは、ちょっと加熱してから。背筋の凍るような光景を目撃せずに済みます(笑)
シリコン型の調子を確かめるべく焼いてみました。
前回はちょっと生地量が足りませんでしたから、「きちんと膨らむか」ということがよく分からなかったのです。
ちゃんと膨らみました〜♪
・・・とはいえ、これは実はリベンジ版。
１回目に焼いたのは底に敷き紙を入れたせいか温度のせいか、型出ししたら見事に底が浮いてべっこり凹んでおりました。
前回はちょっと生地量が足りませんでしたから、「きちんと膨らむか」ということがよく分からなかったのです。
ちゃんと膨らみました〜♪
・・・とはいえ、これは実はリベンジ版。
１回目に焼いたのは底に敷き紙を入れたせいか温度のせいか、型出ししたら見事に底が浮いてべっこり凹んでおりました。
お天気がいいので、川から上がって日なたぼっこの真っ最中(^^)
結構前から構想を練っていたものを形にしてみました。
抹茶ミルク味のワニたちです。
結構前から構想を練っていたものを形にしてみました。
抹茶ミルク味のワニたちです。
25日は中秋の名月でしたね。
今年は市販の円錐形（里芋を模しているそうです）のお月見団子が欲しいなあ・・・とスーパーをながめましたが、ほとんど売られていなかったのに驚きました(^^;)
よいお天気なので、月がよく見えましたが・・・おや、満月ではありません。
今年は25日が陰暦８月15日で「中秋の名月」、満月は27日だそうです。
「今年は買った団子なの〜」と言われましたが、甘〜い団子が欲しいときもあるのよね
2007/09/26 | Diary | COMMENT : 0 | TRACKBACK : 0
今年は市販の円錐形（里芋を模しているそうです）のお月見団子が欲しいなあ・・・とスーパーをながめましたが、ほとんど売られていなかったのに驚きました(^^;)
よいお天気なので、月がよく見えましたが・・・おや、満月ではありません。
今年は25日が陰暦８月15日で「中秋の名月」、満月は27日だそうです。
「今年は買った団子なの〜」と言われましたが、甘〜い団子が欲しいときもあるのよね
2007/09/26 | Diary | COMMENT : 0 | TRACKBACK : 0
久しぶりの金太郎飴系。
最初は犬を作ろうと思いましたが、出来上がった顔を切ってみたら猫っぽい。
なので耳は猫にしてみました。
甥っ子にお裾分けしたら
「くまちゃんのびすけっとだね♪」だそうです。もう、なんとでも呼んでおくれよ・・・(笑)
最初は犬を作ろうと思いましたが、出来上がった顔を切ってみたら猫っぽい。
なので耳は猫にしてみました。
甥っ子にお裾分けしたら
「くまちゃんのびすけっとだね♪」だそうです。もう、なんとでも呼んでおくれよ・・・(笑)
空が高くなりました。
６畳庭は紫の季節。
アメジストセージ（メキシカンセージ） Salvia leucantha
日陰にも紫。
ヤブラン（斑入り） Liliope platyphilla
増えすぎて困ってしまうヤツらです。
６畳庭は紫の季節。
アメジストセージ（メキシカンセージ） Salvia leucantha
日陰にも紫。
ヤブラン（斑入り） Liliope platyphilla
増えすぎて困ってしまうヤツらです。
今年も咲きました。
毎年、梅雨時から今頃まで咲く花です。
あんまり暑いときは咲いてない気がしますけれど・・・
球根でも種でも増える丈夫な花。
子どもの頃からおなじみの花、”ナツズイセン”と教わって今日までそう覚えてきました。
調べてみたら、「ナツズイセン」はこれとはかなり違う！
一体この花はナニ？？？
毎年、梅雨時から今頃まで咲く花です。
あんまり暑いときは咲いてない気がしますけれど・・・
球根でも種でも増える丈夫な花。
子どもの頃からおなじみの花、”ナツズイセン”と教わって今日までそう覚えてきました。
調べてみたら、「ナツズイセン」はこれとはかなり違う！
一体この花はナニ？？？
ここしばらくシフォンケーキを焼きませんでした。
お弁当用の卵を確保すると、あんまりケーキ用に回らなくなるのですよね(^^)
しばらく前に買って、パンにしか使ってなかったシリコンのシフォン型の使い心地はどうだろな？と焼いてみました。
シリコンの利点は型離れのよいこと。
アルミ型では恐ろしくて入れられないチョコチップを入れても、後始末が簡単♪
ココア生地にいちごチョコチップを混ぜ込んで、イメージは「アポロ」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
シリコンシフォン型には心配なこともいくつか。
�〃仁イ譴�よすぎて膨らまないのでは？
�⊂討�上がって逆さにすると型が変形してケーキが落ちるのでは？
��焼きが甘くなるのでは？
�つ貳瓦韻犬磴覆い里如�型出し大丈夫？
さて、焼いてみた感想は・・・
お弁当用の卵を確保すると、あんまりケーキ用に回らなくなるのですよね(^^)
しばらく前に買って、パンにしか使ってなかったシリコンのシフォン型の使い心地はどうだろな？と焼いてみました。
シリコンの利点は型離れのよいこと。
アルミ型では恐ろしくて入れられないチョコチップを入れても、後始末が簡単♪
ココア生地にいちごチョコチップを混ぜ込んで、イメージは「アポロ」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
シリコンシフォン型には心配なこともいくつか。
�〃仁イ譴�よすぎて膨らまないのでは？
�⊂討�上がって逆さにすると型が変形してケーキが落ちるのでは？
��焼きが甘くなるのでは？
�つ貳瓦韻犬磴覆い里如�型出し大丈夫？
さて、焼いてみた感想は・・・
焼きたてです！
でも、食べられません(^^;)
でも、食べられません(^^;)
ネットショップをながめていた旦那が、
「来年のカレンダーは、これにしよう」と申しました。
可愛いいたちのカレンダー！！！
値段を見て
！！
目玉が飛び出ましたが、我が家の「大蔵大臣」（注：年齢がレトロなので決して財務大臣ではないのです）が決めたこと、あえて口出しはいたしません(^^;)
そしてやって来たカレンダー。
やっぱり可愛い〜〜〜♪
月めくりになっています。衣装を着せるだけでもきっと大変だったろうなあ、と思わせる写真たち。
うちのお嬢様に似たコも登場していました。
「来年のカレンダーは、これにしよう」と申しました。
可愛いいたちのカレンダー！！！
値段を見て
！！目玉が飛び出ましたが、我が家の「大蔵大臣」（注：年齢がレトロなので決して財務大臣ではないのです）が決めたこと、あえて口出しはいたしません(^^;)
そしてやって来たカレンダー。
やっぱり可愛い〜〜〜♪
月めくりになっています。衣装を着せるだけでもきっと大変だったろうなあ、と思わせる写真たち。
うちのお嬢様に似たコも登場していました。
安いりんごを大喜びで買ってきました。
小さめのものなのですが、６個で280円！！
この間息子に買わされたのは同じ品種（確か、サンつがる）なのに１個250円だったもの・・・
早速息子が丸かじり。
「・・・うまくもまずくもない」
確かに。甘くも酸っぱくもないし、果肉も柔らかめ。
やっぱり250円のりんごとは大違いです。
では干してしまいましょう(^^)
といっても、最近お天気は今ひとつだし、去年天日干しにしたときは完全に乾かなかったので、今回はオーブン乾燥。
少しトレハロースを振って、低温で焼きました。
乾かしてみると、生のときには足りなかった酸味が前に出てきて、いかにも「りんご！」という味になりました。
場所取りなので、一度にたくさんできないのが玉に瑕・・・
小さめのものなのですが、６個で280円！！
この間息子に買わされたのは同じ品種（確か、サンつがる）なのに１個250円だったもの・・・
早速息子が丸かじり。
「・・・うまくもまずくもない」
確かに。甘くも酸っぱくもないし、果肉も柔らかめ。
やっぱり250円のりんごとは大違いです。
では干してしまいましょう(^^)
といっても、最近お天気は今ひとつだし、去年天日干しにしたときは完全に乾かなかったので、今回はオーブン乾燥。
少しトレハロースを振って、低温で焼きました。
乾かしてみると、生のときには足りなかった酸味が前に出てきて、いかにも「りんご！」という味になりました。
場所取りなので、一度にたくさんできないのが玉に瑕・・・
朝ご飯のとき、パンもご飯もシリアルも嫌なときに活躍するのがクラッカー。
市販のものも好きだけれど、やっぱり自分で作ってみたい♪
今まで、四角に焼いてはどこかフカっとする「固いパン」みたいなでき上がりに泣かされてきましたが、細長く成形することで解決(^^)
もとはベーグルとほとんど同じシンプルな配合だったのを、我が家好みにいろいろいじって、もっとリッチな配合に落ち着きました。
要は「かちかちに焼いたパン」なのですが、見た目と食感で子どもをだますには十分です（笑）
朝食にはもちろん、おやつやおつまみにも大活躍です。
市販のものも好きだけれど、やっぱり自分で作ってみたい♪
今まで、四角に焼いてはどこかフカっとする「固いパン」みたいなでき上がりに泣かされてきましたが、細長く成形することで解決(^^)
もとはベーグルとほとんど同じシンプルな配合だったのを、我が家好みにいろいろいじって、もっとリッチな配合に落ち着きました。
要は「かちかちに焼いたパン」なのですが、見た目と食感で子どもをだますには十分です（笑）
朝食にはもちろん、おやつやおつまみにも大活躍です。
梅仕事の副産物、赤梅酢・・・
使い道に困って持て余すことが多いのです。
去年、これを煮詰めて塩を取ろうとしたら、見事に焦げました(涙)
「ただの塩水」とはやっぱり違うのですね。私の梅干しには砂糖を使っているのでなおさらです。
今年は煮詰めるのは少しにして、あとは地道に天日で干します。
塩の結晶がたまってきたらその都度漉して別に干します。
気分はすっかり塩田です(笑)
きれいな紅い塩が取れました。
これでおにぎりを作るとおいしいです(^^)
使い道に困って持て余すことが多いのです。
去年、これを煮詰めて塩を取ろうとしたら、見事に焦げました(涙)
「ただの塩水」とはやっぱり違うのですね。私の梅干しには砂糖を使っているのでなおさらです。
今年は煮詰めるのは少しにして、あとは地道に天日で干します。
塩の結晶がたまってきたらその都度漉して別に干します。
気分はすっかり塩田です(笑)
きれいな紅い塩が取れました。
これでおにぎりを作るとおいしいです(^^)
すこうし過ごしやすくなった・・・とは言ってもまだ真夏日が続いています。
せっかく暑いのだから、まだまだ干しましょう。
息子が「お菓子の干し梅が欲しいけど、甘いのは嫌なんだよね・・・」と申します。
なるほど〜。市販のものはずいぶん甘いしアミノ酸っぽい味がします。
去年作った小梅の梅干しを、カラカラに乾くまで干しました。
見た目はなかなか市販の干し梅に似ています(^^)
食べてみると「酢こんぶ」の味！？なぜ？？？
せっかく暑いのだから、まだまだ干しましょう。
息子が「お菓子の干し梅が欲しいけど、甘いのは嫌なんだよね・・・」と申します。
なるほど〜。市販のものはずいぶん甘いしアミノ酸っぽい味がします。
去年作った小梅の梅干しを、カラカラに乾くまで干しました。
見た目はなかなか市販の干し梅に似ています(^^)
食べてみると「酢こんぶ」の味！？なぜ？？？
ネットショップではもう、来年のカレンダーが出回るようになりましたね。
去年も書きましたが、私のカレンダー選びは９〜１０月が勝負。
人気のものはすぐに売り切れてしまいますから、出回るようになったら即決！です(^^)
「Kirigami」カレンダーの存在は去年知りました。
日めくり式で、１枚ずつ切り紙の図案つき、カレンダーとして使った後はそのまま折って切って楽しめる、というもの。
欲しいなあ・・・と思ったときにはもう売り切れでしたので、今年は早めにamazonで注文しましたよ♪
２日後、ずっしり重い箱が届きました。
重いわけです。分厚い！
日めくりだというのでもっと小さいものを想像していましたが、15cm角くらいはあります。市販の折り紙とだいたい同じですね。
紙質は折り紙のようですし、カレンダーの箱もすごく立派なものです。蓋は開けたらそのまま立てかけることができます。
買うときにちょっと高いかも・・・と思ったのですが、図案つきの折り紙が300枚以上入っているのですから、それなりの値段かなあと思います。
壁掛けタイプのカレンダーは、これから選ぶ予定です(^^)
去年も書きましたが、私のカレンダー選びは９〜１０月が勝負。
人気のものはすぐに売り切れてしまいますから、出回るようになったら即決！です(^^)
「Kirigami」カレンダーの存在は去年知りました。
日めくり式で、１枚ずつ切り紙の図案つき、カレンダーとして使った後はそのまま折って切って楽しめる、というもの。
欲しいなあ・・・と思ったときにはもう売り切れでしたので、今年は早めにamazonで注文しましたよ♪
 | Kirigami Fold & Cut-a-day 2008 Calendar Jeff Cole (2007/07/31) Accord Pub Ltd 詳細を見る |
２日後、ずっしり重い箱が届きました。
重いわけです。分厚い！
日めくりだというのでもっと小さいものを想像していましたが、15cm角くらいはあります。市販の折り紙とだいたい同じですね。
紙質は折り紙のようですし、カレンダーの箱もすごく立派なものです。蓋は開けたらそのまま立てかけることができます。
買うときにちょっと高いかも・・・と思ったのですが、図案つきの折り紙が300枚以上入っているのですから、それなりの値段かなあと思います。
壁掛けタイプのカレンダーは、これから選ぶ予定です(^^)
しばらく前から、風呂敷を探していました。
・大判のもの
・いかにも「和柄」じゃないもの
・あんまり値段が高くないもの
なかなか好みの条件に合うものがないなあ・・・と思っていたのですが、やっと見つけました。
可愛い柄の多い手拭い屋さん「濱文様」のネットショップで。綿100%、90cm四方の大判風呂敷がお手頃価格！
嬉しすぎて色が選べず、２色買ってしまいました(^^;)
前に買った手拭いとお揃いです。
「りすの学校」という柄だそうです。
・大判のもの
・いかにも「和柄」じゃないもの
・あんまり値段が高くないもの
なかなか好みの条件に合うものがないなあ・・・と思っていたのですが、やっと見つけました。
可愛い柄の多い手拭い屋さん「濱文様」のネットショップで。綿100%、90cm四方の大判風呂敷がお手頃価格！
嬉しすぎて色が選べず、２色買ってしまいました(^^;)
前に買った手拭いとお揃いです。
「りすの学校」という柄だそうです。
防災用品のようで、値段も張るのですが・・・
レトロな缶に負けてしまいました。
賞味期間は５年だそうです。
今日は防災の日。
もう30年も前から「いつ巨大地震が来てもおかしくない」と言われる土地柄・・・５年先、何事もなく賞味期限を迎えたいものです。
レトロな缶に負けてしまいました。
賞味期間は５年だそうです。
今日は防災の日。
もう30年も前から「いつ巨大地震が来てもおかしくない」と言われる土地柄・・・５年先、何事もなく賞味期限を迎えたいものです。
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