白い生地はプレーン、黒い生地はチョコレートシロップを混ぜてマーブルにしたシフォン。
黒生地の割合が少し多い気がします……
型に流す前に混ぜてしまうと「茶色っぽいケーキ」になってしまうので、白生地のボウルに黒生地を流し、そのまま型に入れています。
黒生地の割合が少し多い気がします……
型に流す前に混ぜてしまうと「茶色っぽいケーキ」になってしまうので、白生地のボウルに黒生地を流し、そのまま型に入れています。
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