ココアのシフォン。
なるべく黒くしたかったので、ココアにブラックココアを混ぜました。
思ったほど黒くなってないのが残念です。
いつもの12cm型で作っていますが、ココア生地は膨らみにくいので卵白は１個より多くしています。
なるべく黒くしたかったので、ココアにブラックココアを混ぜました。
思ったほど黒くなってないのが残念です。
いつもの12cm型で作っていますが、ココア生地は膨らみにくいので卵白は１個より多くしています。
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