2010-07

梅干し'10 - 2010.07.27 Tue

まだたくさん残ってるし、今年は漬けなくてもいいんじゃないの?
なんて言われましたが、梅を見たら我慢できなくて1kgだけ漬けました。

しろうめぼし'10

塩分はいつもの通り、梅の18%で。
今年は赤紫蘇を買い逃し……白いまま土用を迎えてしまったのでそのまま干しました。

2日干したところで、干し網にくっついて皮が破れたものが続出。
うちの男組は軟らかい梅が好きなので(私はほぼ食べない)干した後は梅酢に戻して保存するのですが、破れた梅では漬け戻しができません。
土用干しは2日で断念。1/3くらい残して、あとは叩いて梅肉にしてしまいました。

とろとろスライム - 2010.07.24 Sat

発売日にコンビニにて無事ゲット。

とろとろすらいむ

「とろとろスライム」
ぱっと見はとんでもない色ですが、これは瓶の色。中身は無色透明でした。

名前の通り、微妙にとろみのある飲み物ではありました。
サイダー味は「溶けたガリガリ君」(息子評)
トロピカル味は「薄めのネクター」(旦那評)。
どちらも特に悪くはなかったのですが、これでこの値段(1本約300円)出すのはもったいない、と叱られました……

瓶は再利用するつもりで買いました。
PETだったら水筒代わりに、と思っていましたが、これはガラス瓶。花瓶にする他ないか~……

というわけで、こんなんになってます。

あふろすらいむ

あふろすらいむ。花材はアナベル。
スライムベスの方は、やっぱりアフロにするか、それともレゲエにするか考え中。

干しきゅうりの醤油漬け'10 - 2010.07.22 Thu

きゅうりをたくさん貰いました。
採り頃を逃してかなり大きくなっています。

今年もちょっと干して漬けてみることにしました。

ほしかご

去年、土用干しの季節が終わってから買った万能干しかご。
梅を干す前にきゅうりでデビュー。
巨大きゅうり7本分のスライスが2段に収まりました。

曇天半日+晴天半日の後、漬け汁を煮立ててほんの少し煮て、そのまま一晩冷まします。

ほしきゅうりのしょうゆづけ

できました。ちょっと「きゅうりのキューちゃん」っぽいです。
ちょっと塩辛いのですが、たくさん食べるものでもないからまあ、いいかなあ……

ラベンダーのサシェ - 2010.07.21 Wed

両親から北海道のお土産、乾燥ラベンダーを貰いました。
サシェを作って靴箱に入れるといいよ、と申します。
実家に置いてあるサシェの作り方もついでに教えてもらったので作ってみることにしました。

らべんだーのさしぇ

15cm角の布を三角に折って2辺を縫い、裏返してラベンダーと綿を詰めます。
底角のところを少し縫い残しておき、リボンや紐を通して結ぶだけ。手縫いでも30分はかかりません。

この形だと、靴に直接入れてもよさそうです。

イースト使用のスコーン - 2010.07.19 Mon

ベーキングパウダーの代わりにイーストで膨らませたスコーン。
冷蔵庫で、ゆっくり発酵させています。

いーすとすこーん

チョコチップ、メープルジャムチップ、胡桃、アーモンド入り。

消しゴムはんこ・ぶどううさぎ - 2010.07.18 Sun

ダイソーで消しハン用の消しゴムを見つけました。
カラー3層で薄く作ってあります。
彫り心地が気になるので買ってみました。

「はんけしくん」よりも軟らかいように思います。彫りすぎに気をつけないといけませんが悪くはない。
100円なら十分以上でしょう。

けしごむはんこ・ぶどううさぎ

図案はこちらを参考にアレンジしました。

図案辞典図案辞典
(1991/11)
野ばら社編集部

詳細を見る


初版はなんと1949年!レトロすぎる図案が、却って新鮮。

試し捺しをしてみました。
自分で使う消しハンには持ち手をつけない派なのですが、版が薄いのでちょっと捺しにくい。
持ち手をつけた方がよさそうです。

消しゴムはんこ・太陽神ラー② - 2010.07.16 Fri

今回は、布に捺すつもりで彫りました。

せっかくエジプトの太陽神を彫ったのだから、ちょっとパピルスっぽいものに捺したい……
そんな柄の布なかったかな、と在庫を漁ってみる。

ありました♪
麻がまだ「夏の服地」という位置づけで、他の季節にはなかなか店頭で見かけなかった頃に買った麻100%。
織り柄が何だかパピルスっぽいのです。

けしごむはんこ・らー②

四角い枠をつけたので、並べてたくさん捺しました。

消しゴムはんこ・太陽神ラー① - 2010.07.14 Wed

ほんとうに久しぶりの消しゴムはんこ。

目の調子が落ちたり、元々「オリジナルプリント布を作りたい」という気持ちで始めたのに消しハンでできることの限界を感じたり……
そんなこんなですっかり遠ざかっておりました。

久しぶりに彫ったのは、エジプトの太陽神ラー。
3.5cm角。

けしごむはんこ・らー

少し版画風に彫りました。
何に使うかは、また後日……

ブルーベリーレアチーズケーキ - 2010.07.11 Sun

ブルーベリーが安くなっていたので、これを使ってチーズケーキを作りたいと思いました。
焼こうかレアにしようか迷いましたが、今回はレアで。

チーズそのまま、みたいなのを食べたかったので、副材料はかなり量を減らしました。
12cm丸デコ型で固めています。

ブルーベリー、実はあまり好きではありません。ブルーベリー味のお菓子も、ジャムなどの加工品も。
なので加熱したり中に入れたりしないで、生のままどーんと上に載せました。結果的にこの方がよかったように思います。

ぶるーべりーれあちーずけーき①

ぶるーべりーれあちーずけーき②

粉末ナパージュというものを初めて買ったので試してみましたが、あんまりうまく行きません……修行が必要ですね。

旦那が「1台全部食べられそう」と言いましたが、小さくてもハイカロリーなので全力で阻止しました。

シュガーラスク - 2010.07.06 Tue

チョコレートラスクは、やっぱり「砂糖がけの方が好き」と言われてしまいました。
今度はシュガーラスクにします。

前回作ったチョコラスクは砂糖の割合が多かったのか、ちょっとねっちりしたような……
今回も林原のレシピを参考にしましたが、トレハロースの割合を増やしました。

しゅがーらすく

砂糖衣だけのものと、アーモンドを載せたものを作りました。
売れ行きが全然違います……

チョコレートラスク - 2010.07.02 Fri

トレハロースで有名な林原商事のサイトを時々のぞいています。
ラスクのレシピが載っていて、作ってみたいと思いました。

トレハロースは常備していますし、他の材料は特に入手困難というものはありません。
いくつか載っているうちのチョコレートラスクに挑戦。

ちょこれーとらすく

レシピ通りの焼き時間では、我が家のオーブンできっちり乾燥させることはできませんでした。
温度を下げて余分に焼いています。

息子はただ乾燥焼きしただけのものの方が好きだろうなあ、と思いました。
母的には好奇心が満たされたので満足。

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