2011-11

革ブーツチャームのペンダント② - 2011.11.28 Mon

前に作った革ブーツチャームよりもうひと回り小さいものを作りました。

かわぶーつちゃーむぺんだんと②

「魔法の糸」を固めたモチーフをふたつ、それからふくろうの小さなメタルチャームと一緒にペンダントに仕立てました。

金属のアクセサリーは苦手、という方でも、こういうものなら使って頂けるのではないかと思います。

「魔法の糸」で、タティングレースのモチーフ - 2011.11.27 Sun

100円ショップで、「魔法の糸」なるものを見つけたので買ってみました。

まほうのいと

形を作った後、アイロンか電子レンジで加熱すると糸が固まるんだそうです。面白いですね。
3色あったので全部買ってきました。

レース糸のようなものだと思っていたのですが、パッケージから出してみるとかなり毛糸っぽいです。
写真に撮ってみたのは薄茶色ですが、これは麻紐のようにも見えます。

ポワソンプレートでミニ鯛焼き・甘栗あん - 2011.11.24 Thu

前回の鯛焼きはあんが甘すぎたし皮もこの方式のプレートにはちょっと合ってなかったのが不満……
あんこはまだあるので、甘みを減らすようにちょっと細工して皮の配合も変えてもう一度焼くことにしました。

栗の季節が過ぎてしまったので、代わりに甘栗を使って栗入りあんこっぽいものを作ってみることにします。
皮を剥いた甘栗を茹でこぼしてから(特有の匂いがあるので)軟らかくなるまで茹で、ざっと潰して市販の小倉あんに混ぜます。
小倉あんがちょっと緩いのと塩が入ってないので、塩を足して火にかけて練り直しました。
これならたくさん詰めても大丈夫そうです。

皮はプレートに付属の配合に近いものにしました。

みにたいやき・あまぐり①

卵とベーキングパウダーの力は偉大……
ちゃんと裏も見せられるように焼くことができました(笑)

みにたいやき・あまぐり②

甘栗は粗く潰しただけなので、かなり大きい破片も入っています。

焼きたてがもちろん美味しいのだけれど、いつでも焼きたて…というわけにはいきません。
温め直すときは電子レンジにかけてからオーブントースターで焼くといいよ、と友人が教えてくれました。
皮がパリっとして中は熱々。息子も旦那も喜びました、ありがとう♪

ポワソンプレートでミニ鯛焼き - 2011.11.19 Sat

ビタントニオワッフルメーカーの換えプレートで欲しかったのがポワソンとピッツェルプレート。
一度値上がりしたような記憶があるのですが、amazonでポワソンプレートが安くなっていたので買いました。
うちにある直火式の鯛焼き器とはサイズが違うじゃないの、と自分に言い訳しつつ……

Vitantonio ポワソンプレート(たい焼き) 2枚組 PVWH-4000-POVitantonio ポワソンプレート(たい焼き) 2枚組 PVWH-4000-PO
(2009/09/01)
Vitantonio (ビタントニオ)

商品詳細を見る


とりあえずあんは市販のものを使い、皮の配合は今NHK教育で放送しているお菓子番組「グレーテルのかまど」
のものを参考にしました。BPじゃなくて重曹を使うのですねえ。

みにたいやき・おぐら

皮が鯛焼き屋さんの香りでびっくり。
卵を入れなくてもちゃんと色がつくのにもびっくり。
型からは綺麗に剥がすことができました。
ただ、この皮は自家製のあまり甘くないあんこをたっぷり入れて直火で型を回転させながら焼くものに向いていると思いました。
市販のあんが甘かったので少なめに入れたら全体的に寂しい味になりました。

また、焼き始めてから急用で出かけたり急に来客があったりで何度も中断して、結果的に生地を寝かせすぎたのが原因かもしれません。膨らみがあまりよくなかったです。なのでもう片面はちょっと写真には撮れませんでした(汗)

次はBPを使って焼いてみます。

ハロウィンロール'11 - 2011.11.01 Tue

今年のハロウィンにはこんなものを作りました。

はろうぃろーる'11

ハロウィンなのにかぼちゃなし(笑)
オレンジ色のものは安納芋。メープル風味のスイートポテトにしています。

また、旦那に「タイヤロール」と言われました…

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