2012-07

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

干しきゅうりの醤油漬け - 2012.07.28 Sat

梅雨が明けたので梅など干したいところですが、今年は梅を買いませんでした。
旦那の職場で採れるいう超自然梅はひとつも生らなかったそうなのでこちらもなし。

たくさんきゅうりをもらったので代わりに干しました。
きゅうりは水分が多いらしく日にちをかけて干すと黴が生えることがあるので短時間で仕上げます。
夏暑くて有名な土地のひとつですが、こういう時にはありがたいです。というかこんな恩恵がないと腹が立ちます。

大きいキュウリを2本分、干し網に広げて1日干しました。

ほしきゅうり①

体積が半分ぐらいになっています。水分は残っていますが歯応えと甘みが増えました。
ただ青臭さも増えるので苦手な方には少々厳しいかもしれません。

これをサラダに入れるというレシピも見たことがあります。
そのままでも使えるようですが、今回は生姜や鷹の爪と一緒に醤油だれに漬けました。
以前母に教えてもらった醤油漬けは、とにかくきゅうりの下拵えが大変でしたのでこれで楽をしています。味は似たような感じになります。

ほしきゅうりのしょうゆづけ①

1日ほど漬ければ食べられます。

スポンサーサイト

扇子を修理する。 - 2012.07.18 Wed

暑くなると、欲しくなるのが扇子。
旦那も数本持っているのですが、「要が壊れちゃった。直して~」と2本も持ってきました。

扇の要ってまさに要。うちにあるものでそう簡単に直せるんだろうか。

ダメ元で調べてみると、ボールペンの使用済み芯で修理するという方法があるのを知りました。
これならそんなに難しくなさそうです。

ところが、思わぬ難題が。我が家の使用済みボールペンは軒並み処分してしまったようで家捜ししても出てきません。
おまけに今主流のゲルインクの芯はちょっと太いみたい。
旦那の職場に空っぽになったボールペン、置いてない?と聞いてみましたが望み薄。

諦めてプラの棒を買って修理するか、と思ったときにPC掃除用のエアスプレー缶が目に入りました。
このノズル!使えるかも!

ちゃんと嵌まりましたよ。
せんすのしゅうり①

両端を少しはみ出すように切って炙り、ペンチの腹に当てて押し潰しました。
これで抜けにくくなったはず。

せんすのしゅうり②

またしばらく使えそうです。

せんすのしゅうり③

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

ブログ内検索

プロフィール

margo

Author:margo

♪ようこそ♪

*当ブログのレシピ、及び画像や作図、デザイン等の無断転載は一切お断りいたします。

最新の記事

カテゴリ

最近のコメント

最近のトラックバック

リンク

過去ログ +

2017年 07月 【1件】
2017年 06月 【2件】
2017年 05月 【1件】
2017年 04月 【3件】
2017年 03月 【1件】
2017年 02月 【2件】
2017年 01月 【1件】
2016年 09月 【1件】
2016年 08月 【2件】
2016年 07月 【1件】
2016年 06月 【2件】
2016年 05月 【1件】
2016年 03月 【1件】
2016年 02月 【3件】
2016年 01月 【2件】
2015年 12月 【2件】
2015年 11月 【2件】
2015年 10月 【3件】
2015年 09月 【2件】
2015年 08月 【1件】
2015年 07月 【2件】
2015年 06月 【3件】
2015年 05月 【2件】
2015年 04月 【2件】
2015年 03月 【2件】
2015年 02月 【7件】
2015年 01月 【2件】
2014年 12月 【2件】
2014年 11月 【2件】
2014年 10月 【2件】
2014年 09月 【3件】
2014年 08月 【1件】
2014年 07月 【2件】
2014年 06月 【3件】
2014年 05月 【2件】
2014年 04月 【1件】
2014年 03月 【1件】
2014年 02月 【5件】
2014年 01月 【4件】
2013年 12月 【2件】
2013年 11月 【2件】
2013年 10月 【1件】
2013年 09月 【2件】
2013年 08月 【3件】
2013年 07月 【1件】
2013年 06月 【3件】
2013年 05月 【4件】
2013年 04月 【3件】
2013年 03月 【3件】
2013年 02月 【3件】
2013年 01月 【6件】
2012年 12月 【5件】
2012年 11月 【3件】
2012年 10月 【4件】
2012年 09月 【4件】
2012年 08月 【2件】
2012年 07月 【2件】
2012年 06月 【2件】
2012年 05月 【6件】
2012年 04月 【3件】
2012年 03月 【7件】
2012年 02月 【6件】
2012年 01月 【7件】
2011年 12月 【7件】
2011年 11月 【5件】
2011年 10月 【12件】
2011年 09月 【8件】
2011年 08月 【8件】
2011年 07月 【9件】
2011年 06月 【9件】
2011年 05月 【14件】
2011年 04月 【3件】
2011年 03月 【7件】
2011年 02月 【10件】
2011年 01月 【9件】
2010年 12月 【21件】
2010年 11月 【16件】
2010年 10月 【13件】
2010年 09月 【7件】
2010年 08月 【15件】
2010年 07月 【11件】
2010年 06月 【13件】
2010年 05月 【15件】
2010年 04月 【23件】
2010年 03月 【12件】
2010年 02月 【9件】
2010年 01月 【8件】
2009年 12月 【14件】
2009年 11月 【13件】
2009年 10月 【10件】
2009年 09月 【9件】
2009年 08月 【14件】
2009年 07月 【10件】
2009年 06月 【17件】
2009年 05月 【15件】
2009年 04月 【13件】
2009年 03月 【10件】
2009年 02月 【19件】
2009年 01月 【18件】
2008年 12月 【3件】
2008年 11月 【11件】
2008年 10月 【18件】
2008年 09月 【16件】
2008年 08月 【19件】
2008年 07月 【22件】
2008年 06月 【13件】
2008年 05月 【24件】
2008年 04月 【20件】
2008年 03月 【26件】
2008年 02月 【26件】
2008年 01月 【25件】
2007年 12月 【27件】
2007年 11月 【21件】
2007年 10月 【26件】
2007年 09月 【20件】
2007年 08月 【18件】
2007年 07月 【23件】
2007年 06月 【24件】
2007年 05月 【9件】
2007年 04月 【26件】
2007年 03月 【26件】
2007年 02月 【28件】
2007年 01月 【27件】
2006年 12月 【27件】
2006年 11月 【25件】
2006年 10月 【29件】
2006年 09月 【20件】
2006年 08月 【21件】
2006年 07月 【19件】
2006年 06月 【20件】
2006年 05月 【12件】
2006年 04月 【12件】
2006年 03月 【19件】
2006年 02月 【14件】
2006年 01月 【10件】
2005年 12月 【12件】
2005年 11月 【1件】

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。