2012-12

クリスマス'12 - 2012.12.26 Wed

生まれて初めて丸鶏を買ってしまいました。
オーブンを新しくしたことだし、お試しで焼いてみてもいいでしょう。
しかし2kg超え。どうしましょうね……

きょうの料理ビギナーズ」のテキストを参考に、ソミュール液を作ってひと晩漬けてから焼くことにしました。
テキストの液はかなりスパイシーな感じなので塩と砂糖の加減と焼き方だけ参考にしました。

ろーすとちきん

詰め物は芋と米のどちらにしようかさんざん迷いましたが、どちらも余りそうだし何も詰めずに焼くタイプもあるようなので何も詰めずに焼きました。特に型崩れするようなこともないようですね。

初めてなら、まあこんなものではないでしょうか。

「豚と真珠」ストラップ - 2012.12.24 Mon

クリスマス・イブに、豚の丸焼きを……

ぶたとしんじゅすとらっぷ①

これもある意味「豚の丸焼き」ってことで。
体長2cm弱の豚さんですけれどね。

ビーズと一緒に金具でまとめてストラップに仕立てました。

ぶたとしんじゅすとらっぷ②

不透明な方のビーズは淡水パール。
これがほんとの豚に真珠? いえいえ、あくまでも「豚と真珠」なのですよ。

バターロール生地のミニパン - 2012.12.22 Sat

新しいオーブンでリッチな配合のパンを焼くのはたぶん初めて。

バターロール生地を小さめに成形して焼きました。
焼き加減はオーブンのバターロールキーにお任せ。

みにぱん

結構いい色がつきました…小さかったからかしら……

フェルトのサンタ - 2012.12.10 Mon

季節なので、クリスマスのものも少しぐらいは作らないとね……

というわけで、羊毛フェルトのサンタクロース。

ふぇるとさんた①

そこそこ小さなものです。一緒に写っているコースターの直径が約10cm。
サンタの座高、約6.5cm。

ふぇるとさんた②

手に持っているツリーは固定していないので好きなように持たせることができます。

「永遠」 - 2012.12.05 Wed

白と黒、互いの尾を咥えて輪となり「永遠」を表す……


えいえん①


えいえん②

なんてどこかで聞いたような。
でもこれはまた別の話、別の機会にすることにしよう。

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