2017-06

自作、「食べるラー油」 - 2010.06.26 Sat

遅ればせながら、やっと「食べるラー油」を手に入れることができました。
桃屋とS&B、両方売られていましたが、今回は桃屋のをチョイス。

我が家の男組絶賛。あまり辛くないのでたくさんかけまくり、あっという間に空っぽ。

「また、あのスーパーで買ってきたらいいじゃないか」と旦那が見に行きましたがとっくに品切れ。たまたま入荷してすぐに見かけただけだったようです。

同じもの、という訳にはいかないけれど、似た感じのものなら作れそう。
自作してみることにしました。

レシピはこちら↓を参考にしました。
簡単に作れる!食べるラー油 ~ラー油を使ったおいしいレシピ124~簡単に作れる!食べるラー油 ~ラー油を使ったおいしいレシピ124~
(2010/06/11)
阿佐ヶ谷ラー油友の会

詳細を見る


せっかくなのでフライドガーリックとフライドオニオンも自作して、好きなだけ混ぜることにします。
市販のものを使うなら、手間も少ないし入手し難い材料もないし、わりと簡単に作れるのではないかと思います。

できました♪具、たっぷり♪

たべるらーゆ

旦那に味見してもらったら、にんにく多すぎと言われました。ほどほどに入れるのがよさそうです。
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