2017-08

カタラーナ - 2011.06.23 Thu

食事会に出かけた旦那が、
「今日出たデザートが美味かった。あれ、うちでも作れないかな」
と申しました。

そういうことを言うのはちょっと珍しいのでどんなデザートか興味津々。
ところが

「名前忘れた……」

ですってさ(呆)

どうやらプリンを凍らせたようなもの??だったようです。
「凍ったプリン」で検索すると、出るものですねえ。ネット様様。

カタラーナ。どうやらこれだったようです。

シンプルな材料で作れるようなので試してみました。
焼きプリン、私も息子も好きじゃないのでちゃんと売れるかどうか不安はありますが……

レシピは
こちらを参考にしました。
砂糖を焦がすのは、今回は魚焼きグリルですることにしました。
グリルに入れるので型は金属のパウンド型にしましたが、生地を流したら角から漏れました。
アルミホイルで外側を覆ったら何とかなりました。

かたらーな

さっと煮たチェリーを添えました。
「プリンっぽいアイス」というか「アイスっぽいプリン」というか……そんな感じです。
材料はバニラアイスとほぼ同じだし、作り方は焼きプリンとほぼ同じなのでどちらも正しいのでしょう。
家族の感想は「ちょっと甘い」でしたが、焼きプリン嫌いな息子も私も食べることができました。
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