バレンタインのチョコレートケーキ'12 - 2012.02.17 Fri

甥っ子にバレンタインのプレゼントを送ってやろうと思いました。
彼には市販のお菓子つきオマケでいいんだけど、甥の親たちにも何か要るよね…

TV番組でガトーショコラを紹介していたので作りたいと思いましたが、宅配便で送るのでもう少ししっかりした生地の方がいいかなと思い直しました。

作り方はだいたい同じだけどもっとパウンドケーキに近い配合で作りました。



よく膨らんだのでわりと満足です。



冷やしてから切りました。チョコチップ入れ放題です。

小さいパウンド型で２本焼いて１本甥のところに送り、もう１本は我が家のバレンタインチョコにしました。
いつもの生チョコもリクエストされましたが、これはちょっと延期。