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3D蒸しパン・隊長&隊員 - 2006.07.26 Wed

前回の「ひよこ蒸しパン」は珍しく息子の受けがよかったです。

「隊長はないの?」と言うので作ってみました、「隊長&隊員」。

むしぱん・たいちょー&たいいん


今回はBPで膨らませるタイプの生地にしました。
膨らみはイースト生地には及びませんが、成形時にあまり気を遣わなくていいのはよかったです。


むしぱん・ばっくすたいる

こちらは後姿・・・
ちゃんとしっぽもついてます♪

中には固めのカスタードを詰めています。
何も詰めないよりはやっぱりだれにくかったです(^^)
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● COMMENT ●

うひょ~=3

かっ、かわいいっっっっ!
こんどはカスタードで作ったんですね。
春に東京で、大判焼き(回転焼き)のカスタードを見かけて、懐かしくて買って食べたんですよ。
こんな可愛いひよちゃんからカスタードが出てくるなんて、なんだか想像するだけでトロ~っと自分がとけてしまいそうです(笑)。v-10

大判焼き、食べたい~(^^)

ぴかままさん、いらっしゃいませ♪

カスタード入り、おかげさまで好評でしたよ~(^^)
かなり固めに作りましたので、とろり・・・という感じにならず残念でした。

大判焼き、カスタード入りもあるんですか。久しぶりに食べたくなってしまいましたv-274
実家に確か今川焼きの型があったと思うので探してこようかな・・・ただ、祖父のものだったので恐ろしいほどの化石ではありますが(^^;)


後ろ姿がリアルですね~

またまたカワイイのをこさえてますね♪
ピンクションみたい~。

とりさんの中から、カスタードだなんて、気が利いてる♪
こんなのがお店に売っていたら迷わず買うのに。
巷にはアンパンマンみたいなのが多いです。
パン屋さんにも勉強して欲しい~、ん?自分で作れ?いや無理だ(-_-)

アンパンマンパン(^^)

いらっしゃいませ~♪

これ、できたては好評だったのですけれど、さめたら固くなってしまいました。
イースト生地の方がいいのかなあ・・・と思っていますが成形が難しいんですよね(^^;)まだまだ修行が必要です。

アンパンマンパン、懐かしい~♪ドラえもんパンもありますよね(^^)
息子と以前「アンパンマンの取り替えられた頭はどうなるんだろう?」という話になりました。
・自然に還す
・こっそり回収する
・こっそり回収した上、細かく切ってジャムおじさんが売る
こんな風に想像しましたが、どれもいやだなあ・・・

ところで、↑のコメント、どうしましょう?私はどちらでお越しいただいても構わないのですけれど。

尾っぽと羽を付けるチャレンジ精神

メロ、ことetsupinです^^;
ややこしくて申し訳ありません。
日常の家族日記をメロ名義で付けているので、ついやってしまいます。
おっちょこちょいなので「両方アリ」と言うことでお願いします^^(パスを入れないで書き込むと、編集がきかないようで、修正出来ませんでしたので、このままで…)

分量は中華まんのような感じなのでしょうか、私はBPの方が扱いやすいなぁと思いつつ、イーストで作る事が多いです。すると成形も難しいし、出来上がりもべちょっとなってしまって失敗続き。
羽と尾つきなんて神懸かってますよmargoさん♪

アンパンマン、たしかに使用済みのびちょびちょの顔が村中に溢れていたらたしかにコワイなぁ。

参考までに、分量を・・・

etsupinさん♪

私はどちらでも分かりますので、お好きな名前でお越しくださいね(^^)

これを作ったときの分量、ご参考までに書いておきますね。
8号グラシンカップ4個分です。
・本体生地
薄力粉・・・100g
BP・・・小さじ1/2(3g)
砂糖・・・約40g
裏ごしかぼちゃ・・・30g
無塩バター・・・10g
牛乳・・・約35ml
ドライアプリコット、カレンズ、ドライストロベリー
・カスタード
薄力粉・・・大さじ1
コーンスターチ・・・大さじ1
牛乳・・・100ml
砂糖・・・25g
卵黄・・・1個
無塩バター・・・10g
バニラオイル

生地は水分が少ないので、成形はしやすいですがふんわりしませんね・・・
卵を足したらどうだろう、とかイースト生地で2次発酵なしで
・・・と考えているのですが、お知恵をお貸しくださいm(_ _)m

成形は、これなら失敗が少ないだろう・・・と思える手順になりました。作図できたら載せますね(^^)


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