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トマト&チーズのクラッカー - 2006.10.13 Fri

マカロニ&チーズトッピングを使ったお菓子、第2弾。

とまと&ちーずくらっかー


今度はクラッカーにしてみました。
水分にトマトジュースを使ったらオレンジ色に・・・♪
かぼちゃの型で抜き、チーズトッピングを振ってからオーブンで焼きました。

薄く延ばした方がおいしいみたいです。
配合はこんな感じで↓作っていますが、もう少しいじった方がいいかなあ・・・と思っています。


トマト&チーズのクラッカー

材料(暫定)

・薄力粉・・・50g
・強力粉・・・50g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/2
・塩・・・お好みで、適宜
・無塩バター・・・20g
・無塩トマトジュース・・・約大さじ3
・マカロニ&チーズトッピング、または粉チーズ・・・適宜

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● COMMENT ●

か~わ~い~!!!!

PC落とそうとして、ちょっとだけmargoさんとこ覗きに来たんですけど、コンナかわいいクラッカー見たら読み逃げ不可能ですよ~!!!!!

マツ粉もいいとこにお嫁に行ったもんだわ♪ 時間が出来たらゼヒ真似してみたいです~♪
o(^o^)o♪

おつまみにもなりますよ~♪

KIKさん、いらっしゃいませ♪

この前の煎餅より丈夫な生地なので、鼻も三角に抜けましたe-487

これはシュガーフリーなのでおつまみにもなりますよ~(^^)
もう少しバターを増やして、強力粉をセモリナに変えてみようかなあ・・・と思っています。

週末はお忙しいのですね!気候の不安定なときですから体調を崩されませんように・・・

No Subject

この型ですね♪
ありがとうございます。
トマトジュースも入っていて、栄養的にもばっちりですねv-219
クラッカー系は好きなので、食べてくれそうな気がします。
どうせなら、カボチャの形で作りたいのがもっていないので残念です。
どんな形にしようかな~♪

型選びも楽しみのひとつ♪

ぴんうささん、いらっしゃいませ♪

かぼちゃ型、これですよ~(^^)
アメリカ製で、手のひらほどもある大きなものです。
これでクッキーを焼いたら1枚で満足だと思います。
プラのものも持っていますが、これも同じくらい大きいですe-487

型で抜くものは、型を選ぶのも楽しみですね♪
↑これは焼き縮みするので、あまり小さなものは向かないかもしれません。
お嬢さんに選んでもらうのもいいですよね。
私はクッキー型が大好きなのですが、面倒くさがりなので、普段はパイカッターで切ってしまったりしています(^^;)


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