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2019-11

苺大福 - 2008.01.19 Sat

小さいいちごで作った苺大福。
皮は切り餅を使った簡単仕様。


いちごだいふく①


苺大福を初めて知ったのは20年ばかり前でした。
当時はなんじゃそりゃ~!と思ったものですが、今ではすっかり定番になりましたね。



切ってみました。


いちごだいふく②


いちごが傾いた残念な仕上がり(涙)

市販の苺大福は、白餡を使ったものも多いですね。
その方がきれいだろうとは思うのですが、何しろ白餡が苦手なもので(^^;)

水が出るので長く置けないのも、また、魅力。
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● COMMENT ●

いちご大福って

そうそう!出始めたのって確か学生の頃だったような気がします。
当時は「気持ち悪い」という人も結構いましたよね。

こないだ、フリーズドライのまるごといちごにクーベルチュールかけただけっていうの食べたんですが、なかなか美味しかったですよ。
margoさん作ってみません?

先日からずっと、ここのブログにコメント書こうとすると、場合にもよりますがブラウザが撃沈するという現象が続いています。FC2奈良どのブログでもというわけではないんですよね。なんでだろ。
これは別のブラウザ(firefox)で書き込んでるので大丈夫ですが、直前にやっぱりsafari撃沈させちゃいました・・・(>_<)。

すごい!作っちゃうんですね!

苺大福、高3だか高2の時だから、そうそう、そんなもんですね。
高校卒業してから、千葉房総の大多喜ってゆーところに行った時『苺大福発祥の店』なんてのを掲げてる店を見たんだけど、ホントなのかなぁ!?

いちごチョコレート

ぴかままさん、いらっしゃいませ♪

そうそう、「大福と果物なんて……」と言う人も多かったですよね。
苺大福が大ブームになった頃、「バナナ大福」「パイナップル大福」なんてのを売っていた和菓子屋さんもありましたが、今でも売っているかは謎です(笑)

いちごチョコレートおいしそう!
市販品で見たことがあるのですが、かかっているのがホワイトチョコだったので買いませんでした。
自作なら好きなチョコレートでできますものね、作ってみようかな(^^)

ブラウザの件、ご迷惑をおかけしております。
年明け頃からどうも開きにくくなったりコメ入れにくくなったりしているのですよ。
他のfc2は大丈夫、ということは、ここの38サーバーとSafariの相性がよくないのかもしれませんね。
新しい機能がついたりする度にこういうことがあるのは困ります。それでもエキ○イトほどひどくはないのですけれど……

元祖

御方様、いらっしゃいませ♪

「元祖」を名乗る店はあちこちにあるようですね(笑)
そういえば、実家から大学に通う道にもあったような(爆)
でも、見かけるようになったのはTVなどで紹介され始めた後だったので、少なくともこの辺りが「発祥の地」ということはないだろうなと思います。

新しい和菓子を……と考えたときに「果物と組み合わせる」と思いつく、というのはありそうなことですものね。同時発生的であっても不思議ではないかもしれませんね。


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