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小倉バターの折り込みパン - 2008.03.13 Thu

時々、お弁当用のパンを焼きます。
食事用パンはあんまり売れ行きがよくないので、生地の半分はおやつパンに回しましょう(^^;)

あんこばたーぱん


粒あんと溶かしバターを混ぜたものを生地に折り込みました。
折り込み、今回は私にしてはまあまあだと思います(^^)

少しデニッシュっぽくなりました。
これは旦那が喜ぶと思います。
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● COMMENT ●

美味しそう!

全体に薄く入ってるので、あまり餡が主張し過ぎない感じでしょうか?ちょっと扱いが難しそうだけど、真似してみたいです^^

美味しそう

あんこ+バターは人気ですか?
この組合せを見たときは正直うぇ~っと思いました(笑)
食べてみるとイケてましたが…
そちらにはあんフランスというパンはありますか

バターより簡単です(^^)

salahiさん、いらっしゃいませ♪

普通にあんパンにするといくつかは破裂させてしまうので、板状にして折り込んでみました。

バターと違って溶けないので扱いやすいです。
これでしばらく折り込みの練習をしようかしら(^^)

あんこがお手元にあるときに、一度お試しください♪

超・定番

のこにゃんさん、いらっしゃいませ♪

当地には大昔から「小倉マーガリン」という菓子パンがあります。
コッペパンに粒あんとマーガリンを挟んだものなのですが、これを当たり前のようにに食べて育つので、あん+バターで驚かれることに驚いてしまいます(笑)

「あんフランス」、フランスパン生地のあんパンですね?
平たい形のを時々見かけます。


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